Esta é a última postagem do projeto Vitrine Tecnológica realizado ao longo de seis meses na Pecuária Balestra, de Inhumas, GO, em parceria com indústria de nutrição animal DSM Tortuga.
Vamos mostrar que, após todas as inovações tecnológicas adotadas no rebanho da Pecuária Balestra, Igor dá mais um passo importante para coroar todo o esforço empreendido no processo de engorda dos animais: a parceria com um frigorífico local.
" Vou trabalhar com um grande amigo de infância, o médico veterinário Heraldo Júnior, que arrendou uma planta frigorífica em Corumbá de Goiás, a 150 km de Inhumas", diz. Segundo Igor, será um trabalho com mais transparência, no qual poderá ser adequadamente remunerado pelos bovinos entregues. " Espero rendimento de 58% na carcaça dos machos que estou entregando" afirma.
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"Esteja atento à
dinâmica do mercado e saiba que não temos controle da porteira
para fora na tomada de decisões, por isso temos que ser muito eficientes da porteira para dentro", aconselha o criador .
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