O
temperamento do animal é um critério de seleção. Vacas bravas
e arredias tendem a conceber menos bezerros e causam prejuízo para a
fazenda. Muitos estudos apontam as matrizes Nelore como mais bravas que
as Europeias, por exemplo. E isso acontece, geralmente, quando são mantidas em pastos extensivos e com pouco contato com o
humano.
Mas
na Pecuária Balestra, as vacas são bem mansinhas, mesmo estando
com o bezerro ao pé. Segundo Igor, os pastos rotacionados são
aliados até para acalmar as matrizes. Veja o vídeo:
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